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Chrysanthème Comestible Shungiku à Feuilles Découpées
3,40 €
TTC

Cette variété ancienne peu exigeante et rustique aussi appelée “Chrysanthème à Couronne” produit de jeunes pousses, des feuilles et des fleurs dont la saveur forte rappelle le cresson et la baie de genièvre et sont consommées crues en salade ou cuites dans les sautés dans les cuisines traditionnelles chinoises et japonaises.

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en pleine terre, en godet

 

Semer en godets ou en pépinière. Couvrir peu les graines et maintenir humide jusqu’à la levée. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, dans un sol bien réchauffé, à 30 cm en tous sens.

 

La récolte des jeunes feuilles se fait au fur et à mesure des besoins.Cette variété étant résistante au gel, il est possible d’effectuer un semis d’automne.

 

Mars, Avril, Mai, Juin

 

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

 

en pleine terre, en pot

 

ensoleillée

 

moyen

 

tout type de sol

K1600
10 Produits

Références spécifiques

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Cette espèce mellifère, aux tiges et au feuillage recouverts de poils, produit une abondance de fleurs bleues. Les feuilles et les fleurs, crues ou cuites, se consomment comme condiment ou séchées, en infusions.

L’apparition de tâches sur les sachets est due à l’huile contenue dans les graines.

La Bourrache est traditionnellement utilisée pour ses propriétés médicinales. Ses graines sont utilisées pour la confection d'une huile riche en acides gras essentiels. 

3,40 € Prix
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